Коллаж РБК-Украина: как правильно мыть зелень, фрукты и овощи
Перед употреблением овощи, зелень, ягоды и фрукты не достаточно просто ополаскивать, чтобы удалить грязь и сор - так остается риск, что некоторые патогенные организмы останутся и соответственно попадут в наши блюда. Чтобы соблюсти меры предосторожности, следует мыть продукты правильно.
Об этом передает " Країна здоров'я ".
Салат и зелень
Рекомендуется сначала тщательно перебрать салат и зелень перед началом приготовления, отделить и убрать корни, пожелтевшие и поврежденные листья.