=============================
Вступление
------------
Картофельное пюре - это один из самых любимых блюд на наших столах. Но, как сделать его воздушным и нежным? В этой статье я расскажу вам о некоторых секретах, которые помогут вам сделать идеальное картофельное пюре.
Выбор картофеля
-----------------
Первый и самый важный шаг - это выбор правильного картофеля. Лучше всего использовать картофель средней или крупной величины, который будет мягким и нежным после приготовления. Если вы используете картофель маленького размера, ваше пюре может получиться слишком жидким.
Очистка и нарезка картофеля
-----------------------------