Срок созревания определяется временем, необходимым растению от появления ростка до формирования спелого плода. Описание сорта содержит сведения о сроке созревания. Выбрав перцы разных видов, можно обеспечить себя плодами на весь сезон.
Лучшие ранние и среднеспелые сорта болгарского перца
Ранние сорта дают урожай через 90-110 дней после массовых всходов. Самые ранние можно срывать через 80-90 дней. Ускорить получение урожая помогает высаживание культуры рассадой. Этот способ используют в холодных регионах, где иначе перец просто не успеет созреть.
![Разновидности болгарского перца. Подбираем сорт в зависимости от срока созревания](https://dachadesign.info/sites/default/files/i/dachadesign.info/28821/6-10/a55516362b7e.jpg)